紅豆山藥甜湯


QA廚藝學院
193 食譜 252 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

因為買了一條大山藥,所以想東想西做變化,除了山藥排骨湯,再來就來試試做甜湯吧!
紅豆加山藥,味道很不錯,熱熱的天氣,除了消暑,也能增加一些飽足感,大人小孩都愛喔!

食材
一米杯
兩大匙
  • 1
    紅豆取一米杯洗淨瀝乾 山藥先切約1公分左右厚片,切條再切成丁
  • 2
    紅豆先泡水至少4小時
  • 3
    加入山藥丁,和適量的水(大概1500c.c左右的水,可依自己喜好酌量增減) 電鍋外鍋放入三杯水,跳起後,再悶30分~一小時(我常常都會忘在電鍋裡😅) 取出趁熱加入冰糖,攪拌至融化即可
  • 4
    單獨吃很棒,加入白飯吃也很好吃 孩子食慾不振時,這很能提高她們吃飯的慾望唷!
小撇步

❶山藥我是買一整支,去皮分切後,就分裝放入冷凍。退冰時會造成山藥氧化,使表面變黃褐色,並不影響口感
❷如果電鍋跳起後的紅豆口感偏硬,也可以再加1~2杯水再次燉煮

2018/05/26 發表 2,925 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
QA廚藝學院
193 食譜 252 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella晚餐laksa巴克斯蛋糕皇帝豆S&B金牌咖哩蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕nubo藍鯨吸管鮭魚芹菜品幸福砧板早餐千層蛋糕麵疙瘩虎牌電子鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣Bosch廚師機便當菜鯛魚片pancake清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉桂冠風味沙拉茄子豆腐竹筍金針菇仁舟淨塑矽密袋義大利麵雞腿肉飛利浦萬用鍋