涼拌菠菜

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菠菜是含有高營養價值的蔬食,用來做涼拌料理,清爽可口又美味哦!

食材

菠菜 1包
紅蘿蔔 1/5條
蒜頭 1顆
白芝麻 少許
調味
香油 1匙
適量
  • 1 菠菜洗淨切妥,紅蘿蔔削皮後刨絲,蒜頭切末備用。
  • 2 煮一鍋滾水,加入少許的沙拉油及鹽,把紅蘿蔔絲及菠菜汆燙3分鐘撈起瀝乾。
  • 3 準備一個大碗,把蒜末、菠菜、紅蘿蔔絲、鹽及香油均勻拌在一起,放入冰箱冰鎮。
  • 4 要吃的時候再撒上白芝麻,清爽美味的涼拌菠菜就完成了哦!
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小撇步

喜歡吃有辣口感的可以加點小辣椒丁哦!

2016/12/14 發表 825 瀏覽

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