家常什錦炒刀削麵

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冰箱常有的食材
加入炒麵後就是兼具營養的懶人餐

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

刀削麵(關廟麵) 3份
2顆
洋蔥 1/2顆
醬油 4匙
味淋 1匙
薄肉片 7片
蛤蠣 6顆
蔬菜 適量
  • 1煮一鍋滾水煮麵與青菜備用,另起鍋小火爆香蒜末
  • 2加入洋蔥、肉片、醬油、味淋快火拌炒
  • 3下蛤蜊蓋鍋蓋燜開,再下事先川燙好的麵條與青菜大火炒至收汁
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小撇步

大火快炒,才是美味的關鍵

2016/12/15 發表 3,795 瀏覽

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