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Ca Ca Cooking

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清炒香菇甜豆

清炒香菇甜豆

描述

新鮮香菇與甜豆簡單的清炒，健康的料理就可以美味上桌囉!

257 說讚 1 一起做

熱量

食材

甜豆

150g
新鮮香菇

8朵
紅蘿蔔

1/3條
乾辣椒

5支
蒜頭

2顆

調味

鹽

適量

步驟

新鮮香菇洗淨後切片，甜豆切去蒂頭，紅蘿蔔削皮後切長條狀，蒜頭切片備用。
煮一鍋滾水，加少許的鹽及沙拉油，將香菇、甜豆及紅蘿蔔汆燙一下後瀝起備用。
熱鍋加入2匙油，蒜片及乾辣椒下鍋爆香。
將香菇先下鍋拌炒。
加入甜豆及紅蘿蔔，可加少許的水煨炒。
以適量的鹽調味。
均勻拌炒後就可以美味上桌囉!

小撇步

汆燙蔬菜時，在滾水中加少許的鹽及油，在炒的時候會更快熟成入味哦!

2.8 萬瀏覽

2016/12/13 發表

Ca Ca Cooking 463 食譜 1,254 粉絲

用心料理簡單美味。開心做菜最重要唷。

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