肉鬆饅頭小披薩〞


梁小蝶
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網誌版食譜分享:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44487802
應該很多人看到食譜名跟成品照就能想到作法了~
不過考量也許有些人沒想過這種料理方式,
所以分享給大家囉^^

(6片,1片約150大卡)

食材
  • 1
    冷凍饅頭退冰後,橫切成3片
  • 2
    將饅頭切片排在烤盤上,噴些水後抹上少許沙拉醬提味
  • 3
    鋪上肉鬆及焗烤起司絲(上排3個是正常份量,做給老公吃的~我自己吃的因為考量熱量,所以料放比較少)
  • 4
    放入預熱好烤箱中,180度烤約5分鐘至表面起司融化
小撇步

1.烤隔夜饅頭或麵包時,在表面噴些水可以讓口感更好
2.饅頭及肉鬆皆為熟品,故放入烤箱後只須烘烤至起司融化表面金黃即可,火力及時間依個人烤箱不同可自行調整
3.建議烘烤完的小披薩應趁熱享用,口感最好,若無法馬上吃,可放在網架上,以免饅頭底部因溼氣回軟

2016/12/09 發表 2,238 瀏覽
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