肉鬆饅頭小披薩〞
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網誌版食譜分享：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44487802
應該很多人看到食譜名跟成品照就能想到作法了~
不過考量也許有些人沒想過這種料理方式，
所以分享給大家囉^^
（6片，1片約150大卡）
食材
白饅頭
2個
肉鬆
60g
焗烤起司絲
60g
沙拉醬
適量
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1冷凍饅頭退冰後，橫切成3片 -
2將饅頭切片排在烤盤上，噴些水後抹上少許沙拉醬提味
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3鋪上肉鬆及焗烤起司絲（上排３個是正常份量，做給老公吃的~我自己吃的因為考量熱量，所以料放比較少）
-
4放入預熱好烤箱中，180度烤約5分鐘至表面起司融化
小撇步
1.烤隔夜饅頭或麵包時，在表面噴些水可以讓口感更好
2.饅頭及肉鬆皆為熟品，故放入烤箱後只須烘烤至起司融化表面金黃即可，火力及時間依個人烤箱不同可自行調整
3.建議烘烤完的小披薩應趁熱享用，口感最好，若無法馬上吃，可放在網架上，以免饅頭底部因溼氣回軟