簡易普羅旺斯燉菜


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上班族懶人豪華料理

食材
雞胸肉
2
馬鈴薯
5顆
牛蕃茄
6個
胡蘿蔔
2根
洋蔥
半顆
青江菜
1把
橄欖油
適量
醬油
適量
適量
迷迭香
適量
海鹽
適量
  • 1
    以醬油、橄欖油、醋、香料醃雞胸肉
  • 2
    將所有食材切塊
  • 3
    熱鍋倒入橄欖油,依序煎洋蔥、雞胸肉、馬鈴薯、胡蘿蔔,煎至表面金黃,再放入番茄、迷迭香、海鹽
  • 4
    加一點水蓋上鍋蓋悶煮至馬鈴薯軟爛,起鍋前兩分鐘放入綠色葉菜
2016/12/08 發表 3,096 瀏覽
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