魯狐狸豆皮 分享傳送傳送列印 Lemon 36 食譜 31 粉絲 追蹤 56 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 因想念在日本吃的狐狸烏龍麵，所以想仿效一下，雖然不是非常的像，還需加強，但魯出來的豆皮，除可以單吃外，還可以跟配菜一起炒喔~ 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 豆皮 3-4片 蒜末 少許 砂糖 1大匙 醬油 1.5大題 鰹魚醬油 75ml 水 125ml 1 先將豆皮過一下煮沸的水，把一些油去除。 2 將醬料全部加入鍋裡煮開後放入豆皮。 3 煮約5-7分鐘即可。 可以熱熱吃，也可以涼的吃喔~ 小撇步 1. 這樣的醬料比較可能會重一點，喜歡清淡口味的可以再加多一些水。 2. 這次使用的豆皮是一般傳統市場賣的那種，下次想試超市賣的那種日式豆皮。 2016/12/07 發表 1,549 瀏覽
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