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洛神花果醬

洛神花果醬

描述

趕尾班車來試做果醬,比想像中更簡單而美味~
歡迎有空來我的網誌及專頁看看: http://chengsfactory.blogspot.hk/2016/12/blog-post.html / https://www.facebook.com/chengsfactory

227 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 洛神花用清水反覆浸洗3次,切去花萼,直接用手指將種子由後方往前推出,只留下花瓣,再沖洗然後切碎。

  • 將所有材料放進鍋中用中火煮沸,然後轉小火熬煮10-15分鐘,邊煮邊攪拌至濃稠。

  • 關火後放入玻璃瓶存放即可。

    關火後放入玻璃瓶存放即可。

小撇步

~ 糖可全用砂糖或冰糖,及因應個人口味調節份量。
~ 如使用熱水煮沸再烘乾的玻璃瓶,並在趁熱裝進其中倒放直至放涼,室溫可以保存3-4個月,但打開後就必須冷藏保存,10-14天內食用。

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艾華斯 230 食譜 194 粉絲

沒有科學頭腦卻熱愛烘焙的女子,享受在廚房進行各種烹飪實驗,喜愛與文字玩遊戲,也喜歡帶著照相機發掘生活中的小趣味。

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