偷吃步煎餃[華師父水餃]

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簡單到不行的做法,是日本師傅教的偷呷步

食材 (2 人份 20 分鐘

華師父水餃 1份
熱水 2碗
  • 1 準備好冷凍水餃、熱水,和一只不沾平底鍋
  • 2 把冷凍水餃排好
  • 3 加入熱水到水餃肚一半齊高
  • 4 加蓋中大火煮滾
  • 5 水滾後保持中大火約5~8分鐘後水收乾(中間可掀蓋檢查)
  • 6 鍋緣有白色粉水的樣子表示水餃熟了,這時改中小火繼續煎至焦香味飄出(過程中會有噗吱聲)
  • 7 檢示㡳部有金黃色即可盛盤食用
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華師父水餃料理PK大賽!萬元獎金等你拿http://blog.icook.tw/posts/99082

2016/12/05 發表 1,782 瀏覽

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