偷吃步煎餃[華師父水餃]


Joanthexphile
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簡單到不行的做法,是日本師傅教的偷呷步

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 1
    準備好冷凍水餃、熱水,和一只不沾平底鍋
  • 2
    把冷凍水餃排好
  • 3
    加入熱水到水餃肚一半齊高
  • 4
    加蓋中大火煮滾
  • 5
    水滾後保持中大火約5~8分鐘後水收乾(中間可掀蓋檢查)
  • 6
    鍋緣有白色粉水的樣子表示水餃熟了,這時改中小火繼續煎至焦香味飄出(過程中會有噗吱聲)
  • 7
    檢示㡳部有金黃色即可盛盤食用
小撇步

華師父水餃料理PK大賽!萬元獎金等你拿https://blog.icook.tw/posts/99082

2016/12/05 發表 2,452 瀏覽
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