李嘎嘎 16 食譜 12 粉絲 追蹤 蒜頭蛤蠣蜊雞湯 描述 半夜抄食譜 抄到好餓 睡覺睡到一半胃痛痛醒 然後繼續睡😅 早上醒來決定衝全聯買 畢竟這是欠室友好久的料理XD 參考 https://icook.tw/recipes/144258 241 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 90 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞腿肉 大約兩隻 大蛤蜊 半斤 大蒜頭 10顆 水 2,500ml 米酒 適量 步驟 事前 1.雞肉燙過去血水 2.蛤蜊吐沙 3.蒜頭去皮 1.水 2.雞肉 3.蒜頭 中火 滾後轉小火 鍋蓋留縫 燉煮1hr 中小火 放入蛤蜊 微開入米酒 全開時熄火 小撇步 蒜頭意外的好吃 一下子就化開了 也不會嗆 室友還抱怨蒜頭怎麼一下就沒了QQ 事實上都化在湯裡面囉 7,772 瀏覽 2016/12/04 發表