m66660000 583 食譜 908 粉絲 追蹤 麻油薑蛋炒飯 139 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 雞蛋 一顆 白飯 一碗 蔥花 些許 麻油薑 兩小匙 調料1 醬油 一小匙 酒 一小匙 調料2 醬油 一小匙 鹽 些許 白胡椒粉 些許 香油 些許 步驟 {材料準備} 雞蛋打成蛋液,加一點酒(份量外)拌勻。蔥切蔥花。 熱鍋,倒入麻油薑炒出香味,先放蛋液下去炒成塊後盛出,再倒進白飯,加入 調料1 翻炒,再倒回雞蛋一起炒勻。 起鍋前加進 調料2 ,撒上蔥花,中大火炒勻即可。 小撇步 麻油薑我是用現成的調料,若沒有麻油薑,可以用麻油+薑片代替。 4,821 瀏覽 2016/12/04 發表