麻油薑蛋炒飯 m66660000 504 食譜 497 粉絲 追蹤 138 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 雞蛋 一顆 白飯 一碗 蔥花 些許 麻油薑 兩小匙 調料1 醬油 一小匙 酒 一小匙 調料2 醬油 一小匙 鹽 些許 白胡椒粉 些許 香油 些許 步驟 {材料準備} 雞蛋打成蛋液，加一點酒（份量外）拌勻。蔥切蔥花。 熱鍋，倒入麻油薑炒出香味，先放蛋液下去炒成塊後盛出，再倒進白飯，加入 調料1 翻炒，再倒回雞蛋一起炒勻。 起鍋前加進 調料2 ，撒上蔥花，中大火炒勻即可。 小撇步 麻油薑我是用現成的調料，若沒有麻油薑，可以用麻油＋薑片代替。 2016/12/04 發表 3,473 瀏覽
