薑黃時蔬炒飯
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
薑黃
1t
白飯
一米杯
紅蘿蔔
適量
四季豆
適量
鹽
適量
糖
適量
黑胡椒
適量
洋蔥
小洋蔥半顆
油
2T
-
1洋蔥切碎，紅蘿蔔切丁，四季豆切段，同丁的大小，備好剩飯
-
2放入油2T，小火爆香洋蔥，放入紅蘿蔔炒至五分熟，再放入四季豆拌炒，再放入白飯，炒到飯粒鬆散不結塊
-
3薑黃粉加少許水拌勻，加入鹽糖黑胡椒與飯炒至飯粒均勻上色即可起鍋
贊助
小撇步
炒飯通常要大火翻炒讓空氣進入才好吃，但無法做到的人用中火加耐心也可以有80分的程度喔！