薑黃時蔬炒飯

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薑黃對於抗發炎,抗癌,保肝等等都有療效。
可以試著把薑黃入菜讓家人的身體更健康!!

食材 (1 人份 15 分鐘

薑黃 1t
白飯 一米杯
紅蘿蔔 適量
四季豆 適量
適量
適量
黑胡椒 適量
洋蔥 小洋蔥半顆
2T
  • 1 洋蔥切碎,紅蘿蔔切丁,四季豆切段,同丁的大小,備好剩飯
  • 2 放入油2T,小火爆香洋蔥,放入紅蘿蔔炒至五分熟,再放入四季豆拌炒,再放入白飯,炒到飯粒鬆散不結塊
  • 3 薑黃粉加少許水拌勻,加入鹽糖黑胡椒與飯炒至飯粒均勻上色即可起鍋
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小撇步

炒飯通常要大火翻炒讓空氣進入才好吃,但無法做到的人用中火加耐心也可以有80分的程度喔!

2016/10/08 發表 4,067 瀏覽

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