打拋豬肉

喬姐小廚房
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描述

簡單快速,初學者也很好上手!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

100克
兩大匙
適量
五小粒
少許
少許
五顆

步驟

  • 蒜頭切碎,小番茄切對半,少許辣椒備用

    蒜頭切碎,小番茄切對半,少許辣椒備用

  • 九層塔只留葉子洗淨備用

    九層塔只留葉子洗淨備用

  • 絞肉加入蒜頭炒熟

    絞肉加入蒜頭炒熟

  • 加入辣椒、小番茄、打拋醬以及少許的鹽

    加入辣椒、小番茄、打拋醬以及少許的鹽

  • 加入九層塔拌炒就完成囉!

    加入九層塔拌炒就完成囉!

小撇步

本次使用的打拋醬為泰泰風

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留言

共 1 則
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  • Gao Sheng
    Gao Sheng

    不知道為何豬肉口感太硬,是我煮太久嗎~

    是在菜市場請肉販攪的嗎?豬絞肉要帶有一點點白油花比較軟唷,我在超市買盒裝的,炒到乾香也不會很硬,或著妳可以縮短炒的時間,絞肉蠻快熟的,再試一次看看^_^

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