許效有約~icook 秋葵蔬菜丁肉燥!

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用常用的馬鈴薯.紅蘿蔔~加上滑口的秋葵!
和肉燥的組合~色.香.味俱全~不管是配飯或
拌麵..都很可口哦!

食材

豬絞肉 適量
馬鈴薯丁 適量
紅蘿蔔丁 適量
秋葵切丁 適量
蔥花 適量
日式壽喜燒醬(或醬油+糖) 適量
  • 1 起油鍋將蔥花(蔥白部份)及豬絞肉.馬鈴薯丁.紅蘿蔔丁一起拌炒香-->加入壽喜燒醬(或醬油+糖)-->加水適量一起悶煮 -->食材約八分熟後加入"秋葵丁"一起煮到全熟-->起鍋前加一大把青蔥花-->完成!
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小撇步

配飯(粥).拌麵(麵線.冬粉)~都很好吃!!
(不喜歡秋葵,也可以換成"甜豆莢切丁")

2012/03/22 發表 5,196 瀏覽

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俱色香味 作法也簡單 值得一試

5 年前
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