毛豆炒豆乾

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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

毛豆 一些
豆乾 四塊
蔥花 些許
蒜頭 兩顆
調料1
醬油 一大匙
一小匙
味霖 一大匙
調料2
些許
白胡椒粉 些許
香油 些許
  • 1 {材料準備} 毛豆沖水洗淨,先用滾水川燙過。豆乾洗淨切小塊,蔥切花,蒜頭切末或切片。
  • 2 熱鍋,倒入些許橄欖油,爆香蒜末,放進豆乾略炒,加入 調料1 炒勻。
  • 3 加入毛豆一起炒,起鍋前加入蔥花與 調料2 中大火炒勻即可。
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2016/12/01 發表 1,295 瀏覽

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