毛豆炒豆乾

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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

一些
四塊
些許
兩顆
調料1
一大匙
一小匙
一大匙
調料2
些許
些許
些許

步驟

  • {材料準備} 毛豆沖水洗淨,先用滾水川燙過。豆乾洗淨切小塊,蔥切花,蒜頭切末或切片。

  • 熱鍋,倒入些許橄欖油,爆香蒜末,放進豆乾略炒,加入 調料1 炒勻。

  • 加入毛豆一起炒,起鍋前加入蔥花與 調料2 中大火炒勻即可。

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