牛丼

2016/01/07 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (1 人份 15 分鐘

牛肉片 半盒
洋蔥 半顆
蔥花 適量
調味料
米酒 1匙
醬油 2匙
適量
1匙
  • 1 洋蔥切絲、蔥花、牛肉片備齊,調味料預先調好。
  • 2 中火熱鍋加一點點油,放入洋蔥炒軟至顏色變黃。
  • 3 加入牛肉片拌炒一下,牛肉片半熟時轉小火放入調味料。
  • 4 倒入調味料後轉中火,調整味道同時也讓牛肉跟洋蔥吸滿醬汁,兩者上色後就可以關火盛至白飯上。
  • 5 灑上蔥花,喜歡吃辣的人也可以灑上一點七味粉就完成囉!
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