醬油風味雞肉蔬菜

197 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

製作過程簡單,不用一滴油,運用簡單調味,燒煮過後帶有湯汁,可以拌飯吃!準備這道菜,配上一碗飯,所有的營養都有囉!

份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

無骨雞腿肉 2片
娃娃菜 2根
紅蘿蔔 1根
竹輪 1根
日式醬油 40cc
米酒 40cc
20g
40cc
鰹魚粉 1小匙
  • 1準備材料,每樣材料都切成一口大小
  • 2雞肉下鍋煎到金黃,皮面朝下,這樣油脂比較容易煎出來
  • 3鍋裡會有雞肉釋放出來的油脂,這時放入紅蘿蔔塊,拌炒
  • 4再放入娃娃菜,竹輪,加入調味的日式醬油,米酒,水,鰹魚粉,蓋上蓋子,悶煮
  • 5煮到蔬菜軟化
  • 6再拌炒一下,讓食材都包附醬汁
  • 7完成上桌
贊助

小撇步

使用一般醬油,就要減少份量!避免過鹹

2016/12/01 發表 2,251 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣