百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
viola料理師
775 食譜 9,301 粉絲

醬油風味雞肉蔬菜

醬油風味雞肉蔬菜

描述

製作過程簡單,不用一滴油,運用簡單調味,燒煮過後帶有湯汁,可以拌飯吃!準備這道菜,配上一碗飯,所有的營養都有囉!

215 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料,每樣材料都切成一口大小

    準備材料,每樣材料都切成一口大小

  • 雞肉下鍋煎到金黃,皮面朝下,這樣油脂比較容易煎出來

    雞肉下鍋煎到金黃,皮面朝下,這樣油脂比較容易煎出來

  • 鍋裡會有雞肉釋放出來的油脂,這時放入紅蘿蔔塊,拌炒

    鍋裡會有雞肉釋放出來的油脂,這時放入紅蘿蔔塊,拌炒

  • 再放入娃娃菜,竹輪,加入調味的日式醬油,米酒,水,鰹魚粉,蓋上蓋子,悶煮

    再放入娃娃菜,竹輪,加入調味的日式醬油,米酒,水,鰹魚粉,蓋上蓋子,悶煮

  • 煮到蔬菜軟化

    煮到蔬菜軟化

  • 再拌炒一下,讓食材都包附醬汁

    再拌炒一下,讓食材都包附醬汁

  • 完成上桌

    完成上桌

小撇步

使用一般醬油,就要減少份量!避免過鹹

4,617 瀏覽
avatar
viola料理師 775 食譜 9,301 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 蒸蛋 粽子 瓜仔肉 糖葫蘆 打拋豬 馬鈴薯 四季豆 涼拌小黃瓜 金針菇 杏鮑菇 湯麵 娃娃菜 雞蛋豆腐 高麗菜飯 滷肉 雞胸肉 豆腐 家常菜 炒飯 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 番茄 排骨 小黃瓜 雞湯 茄子 玉米濃湯 麻婆豆腐 雞肉 蕃茄燉牛肉 鮭魚 香菇雞湯 南瓜 竹筍 高麗菜 白菜滷 地瓜 酸辣湯 早餐 糖醋排骨 三杯雞 低脂高蛋白 餅乾 菠菜 炒麵 花椰菜 義大利麵 台式泡菜