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香煎水餃【華師父水餃】

香煎水餃【華師父水餃】

描述

華師傅的打抛豬肉手工米麵皮水餃,是嚴選台灣在地的蓬萊米作成麵皮,用泰式微辣的打抛豬,作成內餡,每個餃子都厚實飽滿,一口咬下會散發出米粒的香氣,內餡的肉有九層塔泰式的香氣,口口層次分明,越嚼越停不了口,不需加醬料就十分對味

22 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 華師傅的打抛豬肉手工米麵皮水餃 每一顆的飽滿跟漂亮

    華師傅的打抛豬肉手工米麵皮水餃 每一顆的飽滿跟漂亮

  • 開中火用平底鍋先放油再把水餃放進去,灑上一些義大利香料粉,加入半碗水蓋鍋蓋轉小火悶5分鐘

    開中火用平底鍋先放油再把水餃放進去,灑上一些義大利香料粉,加入半碗水蓋鍋蓋轉小火悶5分鐘

  • 準備黑醋 黑胡椒混合

    準備黑醋 黑胡椒混合

  • 煎好的餃子上淋上去黑醋醬汁,讓餃子表皮都酥脆就可以上桌了

    煎好的餃子上淋上去黑醋醬汁,讓餃子表皮都酥脆就可以上桌了

  • 家人說口感很好 內餡很夠味 不用額外加醬油 皮可能是米作的 更加香脆好吃

    家人說口感很好 內餡很夠味 不用額外加醬油 皮可能是米作的 更加香脆好吃

小撇步

華師父水餃料理PK大賽!萬元獎金等你拿>>https://blog.icook.tw/posts/99082

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手藝不驚 喜歡跟水母搶廚房

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