糖醋豆腐哇仨米香菇丸

29 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

饗丸是最近在網路上火紅的手工丸子新品牌,主打口味多變,爆漿丸,今天來拆哇仨米口味!還有傳統的香菇口味看看,做一道家常菜。

份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

甜椒紅 1
甜椒黃 1
青椒 1
豆腐 1盒
月桂葉 1片
胡椒粉 半匙
糖(砂糖) 2匙
醬油 3/1匙
饗丸(哇仨米口味) 半包
饗丸(香菇口味) 半包
九層塔 1
鳳梨 5/1個
米酒 1
番茄醬 1
蒜頭 1個
  • 1 解凍饗丸的丸子,泡入水裡
  • 2 備料,將九層塔的莖跟葉分開,鳳梨切丁
  • 3 將甜椒青椒切丁
  • 4 做糖醋醬 糖醋醬比例:醬油3/1匙,蒜頭一個打碎放入攪勻,糖2匙,番茄醬兩匙
  • 5 攪勻,完成糖醋醬製作
  • 6 煎丸子
  • 7 將丸子煎熟後,放入配菜與糖醋醬
  • 8 攪勻後等收汁乾淨
  • 9 最後一階段放入豆腐與九層塔
  • 10 完成
贊助
2016/11/30 發表 746 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣