糖醋豆腐哇仨米香菇丸

corrine
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描述

饗丸是最近在網路上火紅的手工丸子新品牌,主打口味多變,爆漿丸,今天來拆哇仨米口味!還有傳統的香菇口味看看,做一道家常菜。

份量

2 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 解凍饗丸的丸子,泡入水裡

    解凍饗丸的丸子,泡入水裡

  • 備料,將九層塔的莖跟葉分開,鳳梨切丁

    備料,將九層塔的莖跟葉分開,鳳梨切丁

  • 將甜椒青椒切丁

    將甜椒青椒切丁

  • 做糖醋醬
糖醋醬比例:醬油3/1匙,蒜頭一個打碎放入攪勻,糖2匙,番茄醬兩匙

    做糖醋醬 糖醋醬比例:醬油3/1匙,蒜頭一個打碎放入攪勻,糖2匙,番茄醬兩匙

  • 攪勻,完成糖醋醬製作

    攪勻,完成糖醋醬製作

  • 煎丸子

    煎丸子

  • 將丸子煎熟後,放入配菜與糖醋醬

    將丸子煎熟後,放入配菜與糖醋醬

  • 攪勻後等收汁乾淨

    攪勻後等收汁乾淨

  • 最後一階段放入豆腐與九層塔

    最後一階段放入豆腐與九層塔

  • 完成

    完成

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