火山牛丼飯 列印 1,586 留言 1 一起跟著做！ 鼓勵作者 牛肉層層堆疊成一座小火山，濃郁蛋黃拌入熱呼呼的白飯搭配醬汁就像火山噴發一般.美味又吸睛。 份量1人份 烹調時間10分鐘 看熱量 食材 牛小排肉片 200G 柴魚醬油 50cc 味琳 50cc 砂糖 2匙 1 柴魚昆布醬油:味琳:糖 (1:1:1)煮滾 2 放入牛肉快速翻動約5.6分熟 即可撈起 (可依個人喜好調整熟成度) 3 鋪上熱呼呼的白飯 4 放上蛋黃灑上蔥花 美味上桌 贊助 小撇步 蛋黃分離時黏膜要清乾淨 2016/11/30 發表 1.9 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 牛肉 (1437) 全部分類 家常菜 米食 蓋飯 (418)
1 柴魚昆布醬油:味琳:糖 (1:1:1)煮滾
2 放入牛肉快速翻動約5.6分熟 即可撈起 (可依個人喜好調整熟成度)
3 鋪上熱呼呼的白飯
4 放上蛋黃灑上蔥花 美味上桌
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