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時尚煮婦 Nico
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火山牛丼飯

火山牛丼飯

描述

牛肉層層堆疊成一座小火山,濃郁蛋黃拌入熱呼呼的白飯搭配醬汁就像火山噴發一般.美味又吸睛。

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 柴魚昆布醬油:味琳:糖 (1:1:1)煮滾

    柴魚昆布醬油:味琳:糖 (1:1:1)煮滾

  • 放入牛肉快速翻動約5.6分熟 即可撈起 (可依個人喜好調整熟成度)

    放入牛肉快速翻動約5.6分熟 即可撈起 (可依個人喜好調整熟成度)

  • 鋪上熱呼呼的白飯

    鋪上熱呼呼的白飯

  • 放上蛋黃灑上蔥花 美味上桌

    放上蛋黃灑上花 美味上桌

小撇步

蛋黃分離時黏膜要清乾淨

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時尚煮婦 Nico 347 食譜 6,694 粉絲

哈囉我是Nico 愛吃愛烹飪愛玩愛漂亮 歡迎大家也來我的部落格參觀.分享簡單易學的菜色.希望大家會喜歡 聯絡信箱:[email protected] 痞克邦 http://nico8323.pixnet.net/blog 老孫妮可的伸展台https://www.facebook.com/nico8323

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