火山牛丼飯

1,334 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

牛肉層層堆疊成一座小火山,濃郁蛋黃拌入熱呼呼的白飯搭配醬汁就像火山噴發一般.美味又吸睛。

食材 (1 人份 10 分鐘

牛小排肉片 200G
柴魚醬油 50cc
味琳 50cc
砂糖 2匙
  • 1 柴魚昆布醬油:味琳:糖 (1:1:1)煮滾
  • 2 放入牛肉快速翻動約5.6分熟 即可撈起 (可依個人喜好調整熟成度)
  • 3 鋪上熱呼呼的白飯
  • 4 放上蛋黃灑上蔥花 美味上桌
贊助

小撇步

蛋黃分離時黏膜要清乾淨

2016/11/30 發表 1.6 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

讚啦!我愛牛肉!
更多美食都在「比利食堂」

3 個月前