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肉絲茭白筍

肉絲茭白筍
81 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 頭切成末,茭白筍切片。

  • 熱油先將末爆香,喜歡吃辣的也可以加一些辣椒爆香。

  • 香味出現後,加入肉絲一塊拌炒。

  • 肉絲半熟時,加入切好片的茭白筍一塊拌炒約3-5下,然後加入一小碗水(約100克)與適量的鹽,轉小火蓋蓋子,悶熟等水收乾。

    肉絲半熟時,加入切好片的茭白筍一塊拌炒約3-5下,然後加入一小碗水(約100克)與適量的鹽,轉小火蓋蓋子,悶熟等水收乾。

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