【料理公主病】芥末照燒鮭魚排

38 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

魚肉是最棒的蛋白質來源,吃多也沒有罪惡~~照燒魚排佐上超提味的綠芥末醬,讓人胃口大開,白飯添了好幾碗!!!
歡迎點擊下列網址 到我們粉絲團看試吃影片唷
👇👇👇(https://www.facebook.com/PrincessSyndrome/)

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

鮭魚肉 三片
甜豆 六片
照燒醬
醬油 2匙
味醂 2匙
糖或蜂蜜 1匙
綠芥末醬
美式無鹽美乃滋 5匙
日式芥末醬 1匙
麻油 1小匙
鹽巴 1小匙
義式香料 1小匙
  • 1 魚排從冰箱拿出來靜置5分鐘,熱油鍋到小冒煙,魚皮朝下開始煎。
  • 2 魚肉煎熟後,將照燒醬淋入,均勻攪拌到黏稠狀。
  • 3 將美式美乃滋混合綠芥末醬,快速打發,再加入麻油等其他香料,就完成綠芥末醬。
  • 4 將魚肉盛盤,甜豆燙熟,擺盤完成後,在盤緣淋上綠芥末醬,完成。
贊助
2016/11/25 發表 860 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣