【烤箱料理】奶油蒜香洋蔥蟹

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吃蟹的季節,用烤箱料理奶油蒜香洋蔥蟹,鮮甜美味,做法簡單,分享給喜歡吃蟹的冰友!詳細食譜:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/46739827
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食材 (2 人份 20 分鐘

藍鑽蟹
  • 1 準備食材: 藍鑽蟹2隻 蒜頭約8瓣(依大小顆增減) 洋蔥1/4顆 黑胡椒粉少許 鹽少許 奶油適量
  • 2 捌開螃蟹腹部,拉開蟹殼,剪掉蟹鰓,將蟹扳成兩半,然後蟹腳部份可用牙刷刷洗乾淨即可以開始烹煮
  • 3 將藍鑽蟹擺放至鋁箔紙,擔心容易刺穿所以用了兩層鋁箔紙 最簡法可以直接將奶油蒜末及洋蔥直放進鋁箔紙裡,然後包起來放到烤箱烤!
  • 4 孩子喜歡香甜軟軟的洋蔥,所以千千媽咪將洋蔥拌炒一下~ 這個動作還可以讓洋蔥的甜味釋出~ 上下火全開,溫度設定在220,烤約10-15分鐘左右即可
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小撇步

詳細步驟及小撇步:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/46739827
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2016/11/25 發表 559 瀏覽

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