ZAWA 鈦讚鍋【瓷晶系列】~奶油螃蟹

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宴請客人總是要開菜單,不能太隨便,當然也不能太繁雜,要讓自己烹飪完後依舊優雅,特別介紹ZAWA 歐廚寶 鈦讚鍋 瓷晶系列,簡單就可以做出好菜,油鹽少,鍋子又好清洗,這道奶油螃蟹不但簡單美味,也不需要快火大炒,客人更喜歡!!!

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

石蟳 4隻
洋蔥絲 半個量
蔥段 三根量
米酒 2大匙
奶油 15公克
適量
粗粒黑胡椒 適量
  • 1 熱鍋後,奶油下鍋
  • 2 洋蔥絲與蔥段下鍋爆香(不用一直拌炒,鍋蓋蓋著悶一下就可以了)
  • 3 切好的石蟳入鍋!!淋上2大匙米酒!!
  • 4 蓋起鍋蓋,悶煮5分鐘
  • 5 撒鹽與黑胡椒調味
  • 6 簡單就可以完成這一道奶油螃蟹,需要大炒嗎?不用,你可以很優雅地完成這一道料理!!!
  • 7 鍋身材質:複合金 鍋蓋材質:強化安全玻璃 +塑鋼+不鏽鋼 尺寸:36公分(單柄+單耳) 鍋身重量/尺寸:淨重1400g/內徑36公分(單柄+單耳) 強化玻璃鍋蓋:淨重1100g
  • 8 利用"荷葉原理"的疏水性與自潔性~~剛好小四的自然有上到這個部分!!大家仔細觀察荷葉,你會發現荷葉上的水滴不容易沾溼荷葉,當你搖動荷葉時,荷葉上的水滴自動會帶走附著在荷葉上的灰塵,那就是這個鍋子具備不沾與好清洗的特色,這個特色最適合像ㄚ曼達這種喜歡少油烹調,並討厭刷鍋子的人!!!
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ZAWA 歐廚寶 鈦讚鍋

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2015/12/14 發表 1,515 瀏覽

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