鮮蔬豬肉魚丸蛋花湯麵
描述
用冷泡昆布高湯煮湯麵，不用另外調味，湯頭就很鮮美。
將鮮蔬、豬肉片、自製豬肉魚丸加進湯麵裡，打個蛋花。
天涼時，就是要來一碗熱呼呼的湯麵啊！
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份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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取出湯鍋，放入切條洋葱、豬肉魚丸、高湯、水，煮滾後，放入麵條。
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葉菜變翠綠色時（代表煮熟了），打入蛋花。
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蛋液凝固時，灑上芹菜碎即可起鍋。
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好吃好吃~
小撇步
★用冷泡昆布高湯煮湯麵，不用另外調味，湯頭就很鮮美。
★將洋葱加入湯裡熬煮，湯頭更甘甜。
★延伸閱讀 http://goo.gl/kxQed9
★3款日式冷泡高湯（免煮） http://goo.gl/dnNs8Q
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