饗瘦美味-飯飯煎餅
描述
有天中午懶惰不想做菜，突然靈感一來就把冰箱有的食材隨意組合了一番，意外受到小孩的喜愛。一起來看看怎麼做吧！
份量
3
人份
時間
10
分鐘
步驟
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熟飯可以是五穀飯，紫米飯，糙米飯皆可，而且不用放涼，這道料理的特色就是隨！意！ 只要隨意的把家裡有的材料放入料理盆/大碗中，加入想放的材料。
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準備好料理剪刀，把小松菜(或其他現有的葉菜)剪碎一起放進料理盆中，這樣連菜刀和钻版都不用拿，好省事！
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把以上材料拌勻後，用湯匙(我用冰淇淋杓)，一坨坨放入抹油的平底鍋中，溫柔的攤平，煎到一邊上色後再翻面。(用冰淇淋杓可以控制量也好倒出材料&不用沾手，非常推薦煮婦們買一個。) 最後上桌時可以加一點番茄醬，好對味！
小撇步
其實這不過就是黃金炒飯的變身版啊~但是一點小變化小孩就很愛呢！這道有蛋香，也有脆脆的鍋巴口感，而且蔬菜量&蛋白質也夠，很讓媽咪開心的一道(因為很省心省事XD)
我想下次來做做海鮮泡菜版的，一定也好吃。更多食譜請至 饗瘦美味粉絲頁
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