下午茶的超簡單點心-柳橙乳酪球
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小巧可愛的乳酪球，拿在兩指之間，吃起來優雅度瞬間大增(｡◕∀◕｡)不用餅乾底更簡單，加入冬天盛產的柳橙，更增添風味！
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1備料，奶油乳酪放室溫軟化，像我是急性子不喜歡等，就直接拿去微波爐微波，但要記得在器皿上蓋上濕紙巾，以免奶油乳酪在微波爐裡自爆噴得到處都是。 -
2將糖、玉米粉、柳橙汁、蛋依序放進軟化的奶油乳酪裡攪拌均勻即成乳酪糊。
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3乳酪糊用湯匙舀進喜歡的器具裡。（這個配方剛好做12連模）
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4烤箱以180度預熱10分鐘，再放進乳酪糊烤20分鐘。
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5完成！就是所有食材攪一攪這麼簡單～我用的是不沾模所以稍微用叉子翻一下即可脫模，綿密的乳酪球配上柳橙香，明天下午茶就決定是你了！
小撇步
1.乳酪球可以熱熱吃，也可以冷藏後吃，別有一番風味。
2.柳橙汁可以自己現榨也可以買現成柳橙汁。
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