QQ蛋

1,448 留言 3
4 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

大人小孩都愛吃的QQ蛋😋

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

地瓜 300g
二砂 30g
地瓜粉 120g
  • 1 地瓜削皮切小塊蒸熟後壓泥加入二砂和地瓜粉拌勻,揉至不黏手即可!滾長條切小塊後搓圓
  • 2 入冷油鍋中小火炸,中途要翻面,避免地瓜球黏在一起,待變色用鍋鏟輕壓讓它膨脹,炸至金黃就可起鍋了✌🏻️
贊助

小撇步

地瓜含水量有的少太乾就加點水揉,若含水量較豐富太濕會黏手就多加點地瓜粉

2016/11/22 發表 1.3 萬 瀏覽

有 4 人跟著做

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問你用什麼油炸的

9 個月前
user_avatar

貳號砂糖
超市或烘焙店都有賣
是比較沒有精煉過的糖
礦物質比較多

9 個月前
user_avatar

請問2砂是?砂糖?

9 個月前