QQ蛋

2016/11/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.2萬 1,423 3 3

大人小孩都愛吃的QQ蛋😋

食材 (2 人份 30 分鐘

地瓜 300g
二砂 30g
地瓜粉 120g
  • 1 地瓜削皮切小塊蒸熟後壓泥加入二砂和地瓜粉拌勻,揉至不黏手即可!滾長條切小塊後搓圓
  • 2 入冷油鍋中小火炸,中途要翻面,避免地瓜球黏在一起,待變色用鍋鏟輕壓讓它膨脹,炸至金黃就可起鍋了✌🏻️
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小撇步

地瓜含水量有的少太乾就加點水揉,若含水量較豐富太濕會黏手就多加點地瓜粉

共 3 人跟著做

討論共 3 則

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請問你用什麼油炸的

2個月前
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貳號砂糖
超市或烘焙店都有賣
是比較沒有精煉過的糖
礦物質比較多

2個月前
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請問2砂是?砂糖?

2個月前