：海鹽焦糖醬：

1 放入糖和水至鍋中轉中火加熱，直到冒出泡泡變成琥珀色即可關火

2 鮮奶油加熱到微溫後倒入鍋中，煮過的糖溫度會非常高，倒入鮮奶油時會產生微滾的熱氣，這步驟要小心不要被燙到了

3 均勻的攪拌讓鮮奶油和糖結合

4 加入鹽，香濃不膩的焦糖醬就完成！