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洪羽柔
1 食譜 2 粉絲

空心菜炒肉

空心菜炒肉

描述

既營養又美味

31 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將雞肉去皮去骨,之後加入2匙醬油、太白粉、黑胡椒醃漬5~10分鐘

  • 空心菜洗淨後切段備用

  • 在鍋內加入少許的油,放入肌肉炒至七分熟後加入空心菜,加入鹽和少許黑胡椒粉和1匙醬油後炒均勻後加入水,蓋上鍋蓋悶煮1分鐘後把湯汁吸乾後即可盛盤。

小撇步

加入太白粉會讓雞肉軟嫩一些。

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