空心菜炒肉


洪羽柔
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限12字

既營養又美味

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
1人分
少許
1匙
2大匙
3匙
1杯水
  • 1
    先將雞肉去皮去骨,之後加入2匙醬油、太白粉、黑胡椒醃漬5~10分鐘
  • 2
    將空心菜洗淨後切段備用
  • 3
    在鍋內加入少許的油,放入肌肉炒至七分熟後加入空心菜,加入鹽和少許黑胡椒粉和1匙醬油後炒均勻後加入水,蓋上鍋蓋悶煮1分鐘後把湯汁吸乾後即可盛盤。
小撇步

加入太白粉會讓雞肉軟嫩一些。

2016/11/21 發表 1,176 瀏覽
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