洪羽柔 1 食譜 2 粉絲 追蹤 空心菜炒肉 描述 既營養又美味 31 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 空心菜 1人分 雞胸肉 少許 小磨坊黑胡椒 少許 鹽 1匙 太白粉 2大匙 醬油 3匙 水 1杯水 步驟 先將雞肉去皮去骨,之後加入2匙醬油、太白粉、黑胡椒醃漬5~10分鐘 將空心菜洗淨後切段備用 在鍋內加入少許的油,放入肌肉炒至七分熟後加入空心菜,加入鹽和少許黑胡椒粉和1匙醬油後炒均勻後加入水,蓋上鍋蓋悶煮1分鐘後把湯汁吸乾後即可盛盤。 小撇步 加入太白粉會讓雞肉軟嫩一些。 2,420 瀏覽 2016/11/21 發表