你家陽光男孩 5 食譜 3 粉絲 追蹤 麻油雞 描述 當一個人獨自在海外變冷的時候 最想念的就是 家鄉的味道 一碗麻油雞 暖暖心、暖暖胃 67 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 薑 半條 香菇 五朵 高麗菜 1/4顆 雞腿肉 五隻 金針菇 一包 鹽巴 適量 米酒 半罐 香油 兩小碗 枸杞 適量 步驟 把料都備好 薑、香菇切絲 雞肉切塊 高麗菜切塊 香菇跟薑用麻油煸炒至金黃色 下雞腿肉煸炒至無血色 下高麗菜悶炒下米酒跟水 下金針菇然後 用小火慢慢煮滾 小撇步 不敢吃全酒的就能用 半酒水哦 一定要煮滾讓酒精蒸發才會甜甜的哦 3,185 瀏覽 2016/11/21 發表