醬炒雞翅

2016/11/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (5 人份

雞翅 5隻
5根
九層塔 適量
薑片 適量
醬油 適量
適量
米酒 適量
辣椒 適量
  • 1 起油鍋,小火慢慢將雞翅雙面煎至金黃色
  • 2 加入薑片,蔥段爆香
  • 3 加入糖,醬油,米酒拌炒均勻後蓋上鍋蓋悶煮入味
  • 4 確認雞翅熟透後加入九層塔,即可裝盤上桌
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小撇步

加入糖拌炒均勻後再加醬油及米酒。幫助雞翅顏色上色

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