醬炒雞翅

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份量5人份

食材

雞翅 5隻
5根
九層塔 適量
薑片 適量
醬油 適量
適量
米酒 適量
辣椒 適量
  • 1起油鍋,小火慢慢將雞翅雙面煎至金黃色
  • 2加入薑片,蔥段爆香
  • 3加入糖,醬油,米酒拌炒均勻後蓋上鍋蓋悶煮入味
  • 4確認雞翅熟透後加入九層塔,即可裝盤上桌
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小撇步

加入糖拌炒均勻後再加醬油及米酒。幫助雞翅顏色上色

2016/11/19 發表 3,966 瀏覽

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