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份量
5 人份
食材
雞翅
5隻
5根
九層塔
適量
薑片
適量
醬油
適量
適量
米酒
適量
辣椒
適量
  • 1
    起油鍋,小火慢慢將雞翅雙面煎至金黃色
  • 2
    加入薑片,蔥段爆香
  • 3
    加入糖,醬油,米酒拌炒均勻後蓋上鍋蓋悶煮入味
  • 4
    確認雞翅熟透後加入九層塔,即可裝盤上桌
小撇步

加入糖拌炒均勻後再加醬油及米酒。幫助雞翅顏色上色

2016/11/19 發表 4,445 瀏覽
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