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Abby Feng
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茄汁滑蛋雞肉

茄汁滑蛋雞肉

描述

起鍋前撒些起司絲,融化後巴粘在雞肉上,讓雞肉更增添好味,放在飯上就是一道美味蓋飯 ꒰˃͈꒵˂͈꒱

281 說讚

食材

醃漬料
調味料

步驟

  • 雞腿肉片用[醃漬料]抓勻後醃漬半小時入味;[調味料]先拌勻。

    雞腿肉片用醃漬料抓勻後醃漬半小時入味;調味料先拌勻。

  • 熱油鍋,爆香蒜末後,再加入洋蔥絲炒軟。

    熱油鍋,爆香末後,再加入洋蔥絲炒軟。

  • 將洋蔥絲撥到鍋邊,加入醃好的雞腿肉片炒至變色,再與洋蔥絲混勻。

    洋蔥絲撥到鍋邊,加入醃好的雞腿肉片炒至變色,再與洋蔥絲混勻。

  • 將洋蔥和肉再撥到鍋邊,倒入[調味料],待蛋液開始凝固時,再和洋蔥、肉一起拌炒。

    洋蔥和肉再撥到鍋邊,倒入調味料,待蛋液開始凝固時,再和洋蔥、肉一起拌炒。

  • 最後撒上起司絲和蔥段蔥末拌勻就可起鍋盛盤。

    最後撒上起司絲和末拌勻就可起鍋盛盤。

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Abby Feng 503 食譜 2,901 粉絲

簡單做~簡單吃~簡單的幸福~

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