【厚生廚房】香檬醬汁白肉
配好醬，美味滿分！香檬汁中那種酸酸甜甜的味道， 好似初戀，深刻於心讓人難以忘懷；當令的鮮果~不妨來道香檬醬汁白肉，用味道找回初戀的酸甜好滋味吧！
食材
五花肉條
250克
香檬
1顆
薑
3片
辣椒
1條
米酒
適量
醬油膏
適量
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1 薑洗淨切片、辣椒切細；香檬洗淨對切擠汁，香檬皮切碎，備用。
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2 備一鍋水 (水量蓋過整塊肉)，煮滾後加入米酒、薑片、五花肉條，蓋上鍋蓋煮熟取出放涼後，切薄片盛盤。
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3 調沾醬：醬油膏、辣椒、香檬汁、少許香檬皮碎加入拌勻，淋上白肉或蘸取著吃均可。
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