【厚生廚房】香檬醬汁白肉

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配好醬,美味滿分!香檬汁中那種酸酸甜甜的味道, 好似初戀,深刻於心讓人難以忘懷;當令的鮮果~不妨來道香檬醬汁白肉,用味道找回初戀的酸甜好滋味吧!

份量3人份

食材

五花肉條 250克
香檬 1顆
3片
辣椒 1條
米酒 適量
醬油膏 適量
  • 1 薑洗淨切片、辣椒切細;香檬洗淨對切擠汁,香檬皮切碎,備用。
  • 2 備一鍋水 (水量蓋過整塊肉),煮滾後加入米酒、薑片、五花肉條,蓋上鍋蓋煮熟取出放涼後,切薄片盛盤。
  • 3 調沾醬:醬油膏、辣椒、香檬汁、少許香檬皮碎加入拌勻,淋上白肉或蘸取著吃均可。
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2016/11/18 發表 1,014 瀏覽

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