超簡易無水版滷肉

108 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

滷出來的肉非常好吃~
真心不騙~
大家可以試試看唷~
用麻油會比較香~
沒有麻油也可以沙拉油代替唷~

烹調時間60分鐘

食材

市場售三層肉 2條
少許
少許
蒜頭 少許
米酒 2大匙
淡醬油 5大匙
二砂糖 3大匙
麻油(沙拉油) 4大匙
醬油膏(蠔油) 2大匙
  • 1 將肉切塊成適量大小~薑切片~蔥切段~蒜頭打扁~加入所有調味料~大火拌炒至肉7分熟~關火~蓋上鍋蓋悶10分鐘後~一直重複開火大火拌滾關火蓋鍋蓋悶10分鐘~重覆此動作3-5次即可上桌!
贊助
2016/11/16 發表 2,545 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣