超簡易無水版滷肉 分享傳送傳送列印 Dora&Doby媽咪的煮婦生活 1 食譜 1 粉絲 追蹤 114 說讚 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 滷出來的肉非常好吃~ 真心不騙~ 大家可以試試看唷~ 用麻油會比較香~ 沒有麻油也可以沙拉油代替唷~ 時間 60 分鐘 食材 市場售三層肉 2條 蔥 少許 薑 少許 蒜頭 少許 米酒 2大匙 淡醬油 5大匙 二砂糖 3大匙 麻油（沙拉油） 4大匙 醬油膏（蠔油） 2大匙 1 將肉切塊成適量大小~薑切片~蔥切段~蒜頭打扁~加入所有調味料~大火拌炒至肉7分熟~關火~蓋上鍋蓋悶10分鐘後~一直重複開火大火拌滾關火蓋鍋蓋悶10分鐘~重覆此動作3-5次即可上桌！ 2016/11/16 發表 3,961 瀏覽
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