韓式泡菜燒肉麵

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家中父子檔皆是肉食動物,會趁假日時跑一趟好市多,購買各種肉類食材,回來後分裝冷凍,就可變化出多種料理。
好市多還有販售大包裝的五木營養麵條,這可說是萬用麵條,做成炒麵、湯麵都適宜,絕對是家庭必備的食材!!
元旦假期通常都是親子日,帶小朋友出外踏青,回到家就用簡單的食材,簡單步驟,來份暖暖的「韓式泡菜燒肉麵」溫暖家庭氣氛!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
五木營養麵條
160g
好市多韓式燒烤牛肉
150g
好市多韓國泡菜
100g
大蒜
1顆
洋蔥
50g
韓式辣椒醬
1/2tsp
鴻禧菇
50g
韭菜
50g
辣椒
1根
豆芽菜
100g
400ml
適量
適量
白芝麻
少許
  • 1
    在好市多販售的五木營養麵條,是基本款麵條,做成各種麵食都適合。
  • 2
    同樣在好市多購買的韓式燒烤牛肉及韓國泡菜,牛肉是已經調好味且醃漬好的,開啟加熱後就能食用,真的很方便。韓國泡菜配白飯就很好吃!
  • 3
    蔬菜類食材大集合。
  • 4
    起油鍋,冷鍋冷油放入燒烤牛肉,加熱後快速攪散,牛肉變色後取出備用。
  • 5
    原鍋放入蒜及洋蔥絲炒香。
  • 6
    放入泡菜、鴻禧菇及韓式辣椒醬,小火翻炒。如重度嗜辣者,可將辣椒在此步驟放入一起炒。
  • 7
    接著加水,滾後視口味斟酌以鹽調味。
  • 8
    最後再放入易熟的豆芽菜及韭菜。
  • 9
    照包裝說明煮麵。
  • 10
    組合麵與湯,再擺上少許泡菜及撒上白芝麻,就完成了美味料理。
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2016/12/06 發表 1.2 萬 瀏覽
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