簡單又好做的奶油餅乾
描述
如果你像Yui一樣是個朝九晚五的上班族
下班突然手癢想做點手作餅乾，但是又怕步驟落落長，還要準備一大堆備料
萬一烘焙時間拖太久可能還會影響隔天作息
吼~不過是想烤個小餅乾是有這麼難!!!!
不怕!!! 這時候你需要的就是Yui懶人教室來教你這道”奶酥餅乾”
讓你半小時內輕鬆搞定手工小餅乾
明天辦公室下午茶、小孩的幼稚園點心就靠這味了！
時間
30
分鐘
步驟
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備料時間
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將奶油軟化 先將100g的奶油放在室溫下軟化，分成小塊後用湯匙或是攪拌器攪散
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將高筋麵粉以外的材料和奶油混和 直接將濾網放在鋼盆上，先將糖粉過篩和奶油混和
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將雞蛋、牛奶和香草精加入，一樣繼續攪拌到充分混和為止
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將高筋麵粉過篩和奶油團混和，一直攪拌到看不見麵粉為止，一定要攪拌均勻喔
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擠花時間 先準備好一個杯子，可以放進擠花袋的 Yui是用量杯，你也可以選擇馬克杯之類的，方便就好 如果家裡沒有擠花袋的話，用塑膠袋或三明治袋也可以 家裡沒擠花道具的朋友也不用緊張，想烤什麼造型隨個人決定 畫個愛心造型或是星星造型也是挺不賴的
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準備送進烤箱囉~ 在烤箱的部份，Yui使用的是【PROTON普騰】30L雙溫控不鏽鋼發熱管旋風烤箱 POV-V01 烤箱以上下火200度預熱，送進烤箱後約烤15分鐘即可出爐 備註：因為每台烤箱的溫度不一，可視實際烘焙情況調整出爐時間
