Mi Kitchen 67 食譜 312 粉絲 追蹤 奶油餅乾 描述 用簡單的材料,做成美味餅乾 184 說讚 1 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 無鹽奶油 60克 細砂糖 30克 雞蛋 1顆 低筋麵粉 150克 步驟 無鹽奶油隔水加熱,讓奶油融化;加入細砂糖攪拌,拌至砂糖無顆粒感 加入回溫雞蛋1顆,攪拌均勻 過篩的低筋麵粉分2~3次,用切拌的方式,陸續拌入奶油中 使麵團均勻成團 用烘培紙或是保鮮膜包覆上下,用桿麵棍桿成0.5公分厚度,放入冷凍庫5分鐘,冷凍後的麵皮有些硬度,比較好壓膜 放入烤箱,烤至上色即可(約5-10分鐘) 美味餅乾出爐囉! 1.7 萬 瀏覽 2022/01/18 發表