百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
annie
770 食譜 2,034 粉絲

曇花養生湯

曇花養生湯

描述

時序雖已立冬,但氣候仍然非常燥熱,燉一些清熱滋補的湯品,益處不少。曇花有清熱、止咳的功效,與無花果、南北杏同煲,是一道清甜滋補的湯品。

53 說讚

食材

步驟

  • 難得有機會看到曇花開放,即刻照相留住這一刻。曇花不僅可觀賞,還有藥用價值,以前都被我扔掉了,今年決定冷凍起來,留來煲湯。燉個曇花養生湯,沒有曇花,去藥材店買霸王花也是一様,霸王花即曬乾的曇花。

    難得有機會看到曇花開放,即刻照相留住這一刻。曇花不僅可觀賞,還有藥用價值,以前都被我扔掉了,今年決定冷凍起來,留來煲湯。燉個曇花養生湯,沒有曇花,去藥材店買霸王花也是一様,霸王花即曬乾的曇花。

  • 豬腱肉切塊,在滾水中川燙去血水。曇花洗淨,去除中間的花蕊。紅蘿蔔削皮切滾刀塊。老薑一塊略拍一下。無花果、南北杏沖洗乾淨。

    豬腱肉切塊,在滾水中川燙去血水。曇花洗淨,去除中間的花蕊。紅蘿蔔削皮切滾刀塊。老一塊略拍一下。無花果、南北杏沖洗乾淨。

  • 除紅蘿蔔及曇花外,其餘食材全部放入鍋中,加適量的水,大火煮滾後轉小火,文火熬煮一小時。

    紅蘿蔔及曇花外,其餘食材全部放入鍋中,加適量的水,大火煮滾後轉小火,文火熬煮一小時。

  • 然後加入紅蘿蔔塊及曇花,再煮半小時,加鹽調味即可。

    然後加入紅蘿蔔塊及曇花,再煮半小時,加鹽調味即可。

1.9 萬 瀏覽
avatar
annie 770 食譜 2,034 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 酸辣湯 竹筍 地瓜 雞湯 打拋豬 高麗菜 高麗菜飯 菠菜 玉米濃湯 糖葫蘆 炒麵 炒飯 排骨 餅乾 早餐 香菇雞湯 雞肉 家常菜 雞胸肉 金針菇 番茄炒蛋 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 茄子 涼拌小黃瓜 粽子 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 湯麵 花椰菜 豆腐 鮭魚 瓜仔肉 櫛瓜 蒸蛋 娃娃菜 南瓜 蕃茄燉牛肉 白菜滷 滷肉 三杯雞 馬鈴薯 杏鮑菇 台式泡菜 麻婆豆腐 四季豆 義大利麵 番茄