栗子燒雞
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1 雞腿肉切大丁、洋蔥切絲、辣椒切斜薄片備用
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2 起鍋，下一匙油，爆香蒜頭及洋蔥絲 -
3 加入雞丁拌炒至無血色
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4 加入栗子及醬油、糖、米酒略炒上色後下1-2碗水，加蓋煨煮
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5 煮至栗子熟透後稍微收汁，下辣椒片翻拌一下 起鍋前灑上蔥花即可
小撇步
栗子可在市場找已經剝殼的會比較方便，熟栗子可縮短烹煮時間
栗子可在市場找已經剝殼的會比較方便，熟栗子可縮短烹煮時間
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