栗子燒雞 分享傳送傳送列印 莉恩媽的御膳房 14 食譜 204 粉絲 追蹤 226 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 時間 30 分鐘 食材 剝殼生栗子 7-8顆 去骨雞腿肉 一支 洋蔥 半顆 蒜頭 5-6瓣 醬油 一大匙 糖 一大匙 米酒 一大匙 冷開水 1-2碗 辣椒 一根 蔥花 適量 1 雞腿肉切大丁、洋蔥切絲、辣椒切斜薄片備用 2 起鍋，下一匙油，爆香蒜頭及洋蔥絲 3 加入雞丁拌炒至無血色 4 加入栗子及醬油、糖、米酒略炒上色後下1-2碗水，加蓋煨煮 5 煮至栗子熟透後稍微收汁，下辣椒片翻拌一下 起鍋前灑上蔥花即可 小撇步 栗子可在市場找已經剝殼的會比較方便，熟栗子可縮短烹煮時間 2016/11/11 發表 2,895 瀏覽
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