絲瓜蛤蠣煲

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食材

絲瓜 1根
蛤蠣 適量
冬粉 1捲
老姜 1段
枸杞籽 些許
干貝絲 適量
米酒 2大匙
魚丸 6顆
麻油 些許
  • 1 絲瓜切塊狀,老姜切片,備用。
  • 2 湯鍋內加入兩飯碗開水,放入老姜、干貝絲、枸杞籽大火煮滾。
  • 3 加入絲瓜煮軟,再放入蛤蠣與魚丸煮2-3分鐘。
  • 4 加入冬粉,淋上米酒煮滾30秒,上桌前淋些許麻油。
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2016/11/11 發表 1,150 瀏覽

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