絲瓜蛤蠣煲

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描述

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食材

1根
適量
1捲
1段
些許
適量
2大匙
6顆
些許

步驟

  • 絲瓜切塊狀,老姜切片,備用。

    絲瓜切塊狀,老姜切片,備用。

  • 湯鍋內加入兩飯碗開水,放入老姜、干貝絲、枸杞籽大火煮滾。

  • 加入絲瓜煮軟,再放入蛤蠣與魚丸煮2-3分鐘。

  • 加入冬粉,淋上米酒煮滾30秒,上桌前淋些許麻油。

    加入冬粉,淋上米酒煮滾30秒,上桌前淋些許麻油。

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