京醬肉絲吐司

1 青蔥切絲泡水，可以去辛辣味，亦有助於青蔥捲曲。

2 肉先加入醃肉材料內醃製好。 正常版的京醬肉絲要裹太白粉後油炸，但這樣熱量會飆升所以我就省去過油的步驟。

3 下鍋炒熟肉絲，之後加入甜麵醬、番茄醬調味。

4 夾入青蔥絲、蛋、炒好的肉絲即可。