京醬肉絲吐司
京醬肉絲可以夾餅、夾土司或是配飯喔，是百搭配菜呢！
這是我的部落格，歡迎參觀喔 ！
http://may750509.pixnet.net/blog
https://m.facebook.com/Roromayicook/?ref=bookmarks
食材
肉絲
50G
甜麵醬
2匙
番茄醬
1匙
蔥絲
少許
蛋
1顆
醃肉
醬油
2匙
糖
1匙
米酒
少許
蒜末
少許
胡椒粉
少許
-
1青蔥切絲泡水，可以去辛辣味，亦有助於青蔥捲曲。 -
2肉先加入醃肉材料內醃製好。 正常版的京醬肉絲要裹太白粉後油炸，但這樣熱量會飆升所以我就省去過油的步驟。
-
3下鍋炒熟肉絲，之後加入甜麵醬、番茄醬調味。
-
4夾入青蔥絲、蛋、炒好的肉絲即可。
小撇步
1.吐司可以先冰過再切邊較好切。
討論共 0 則