超下飯肉燥

2016/11/10 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

蒜頭末 四顆
醬油 兩湯匙
辣豆瓣醬 兩大湯匙
豬肉末 300g
冰糖 一顆
米酒 一湯匙
胡椒粉 一點點
蔥段 看個人
  • 1 蒜頭末下去翻炒到味道出來後再放豬肉末,接著米酒、醬油、冰糖、胡椒粉
  • 2 翻炒一段時間後放入辣豆瓣醬繼續翻炒,等醬汁稍微收乾就灑蔥段上桌了
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