醬油沙茶炒飯🐷🍀

1 先將所有食材都切成好入口的大小 我刀工不好我每個食材都很大😅

2 先將豬肉倒入少許醬油抓醃5-10分鐘

3 熱鍋到點油就可以先炒豬肉 大概炒到6、7分熟 倒入已打勻的蛋汁 將蛋汁炒開

4 依序將其他佐料都下下去炒 蘑菇是突然想起來我有買 但我不知道我買它幹嘛 只好也丟下去😅

5 食材炒至7、8分熟就可以將隔夜飯下下去 小撇步: 隔夜飯因為結塊不容易炒開 可以拿湯匙用湯匙背去壓結塊的飯 就能輕鬆的將飯都壓開摟

6 在起鍋前可以加點醬油調味順便上色 我在加完醬油之後我加了一匙的沙茶醬 本來覺得只有醬油不夠鹹 但加了沙茶就變的比較有味道了👍

7 炒完就可以起鍋摟! 最後的最後我有灑一點白胡椒😋