美人養顏湯【大同高質內鍋】

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天氣逐漸越來越冷,有發現自己的肌膚很乾燥嗎?
肌膚老化快,想要為皮膚補水補充營養,可從日常飲食做起。那麼冬季美容養顏湯有哪些呢?肉桂向大家推薦用遠紅外線陶瓷鍋烹煮美容養顏湯,如何拒絕肌膚老化,做個水美人喔!

份量4人份 烹調時間90分鐘

食材

豬小排 350g
筊白筍 6支
昆布 1小片
銀杏果(去殼) 50g
適量
調味料
米酒 2大匙
1小匙
  • 1 用電鍋烹煮各式料理時,老是使用不銹鋼鍋而煩惱嗎?大同新推出三材質內鍋組合,分別有〈不銹鋼複合鍋〉、〈遠紅外線陶瓷鍋〉和〈珐瑯鑄鐵鍋〉三種,可以因應不同程度料理,選用合適材質的內鍋,烹調出相對美味的佳餚,,買一組含三個內鍋,用途多用,內附玻璃鍋蓋,不僅電鍋、瓦斯爐等多種家電都適用。
  • 2 這次使用大同電鍋與〈遠紅外線陶瓷鍋〉來做料理。具遠紅外線能量,保溫持久,適合煲湯熬粥與中藥料理。適用於六人份以上大同電鍋、瓦斯爐、烤箱、微波爐。
  • 3 準備所有食材。
  • 4 豬小排放滾水川燙去髒污血水,撈出瀝乾備用。
  • 5 筊白筍剝去外殼切成小塊、昆布稍用水沖過。
  • 6 平底鍋放一點點油,放銀杏果炒到發出香氣取出備用。
  • 7 將豬小排、筊白筍與銀杏果與米酒放在遠紅外線陶瓷鍋裡。
  • 8 加水約至八分滿蓋過食材即可。
  • 9 電鍋外鍋加2杯水,把陶瓷鍋放置進去啟動開關。
  • 10 開關跳起打開上鍋蓋,把鹽加進去調味。
  • 11 趁熱舀到湯碗裡,就是一碗養顏美容的食補湯了!
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※本文中單位「杯」是指量米杯。
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2016/11/19 發表 1,035 瀏覽

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