香煎法式檸檬酸豆雞胸
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簡單請爽的減肥料理，宴客也大方
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
分組1:雞胸肉醃製
雞胸肉（太厚要片開）
2
白酒
一點點
鹽
適量
白胡椒
適量
分組2：煎雞胸肉
橄欖油
1大匙
奶油
一小塊
分組3:酸醬
酸豆
一大匙
檸檬(酸度看個人）
半顆或一顆
洋香菜(parsley)
適量
白酒
1T
水
1T
鮮奶油
隨意
-
1雞胸肉正反面都要醃，約需放半小時
-
2煎成雙面微焦的雞排
-
3入醬汁燉煮約五分鐘即可，入盤後可撒些起司