香煎法式檸檬酸豆雞胸

2016/11/05 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單請爽的減肥料理,宴客也大方

食材 (2 人份 15 分鐘

分組1:雞胸肉醃製
雞胸肉(太厚要片開) 2
白酒 一點點
適量
白胡椒 適量
分組2:煎雞胸肉
橄欖油 1大匙
奶油 一小塊
分組3:酸醬
酸豆 一大匙
檸檬(酸度看個人) 半顆或一顆
洋香菜(parsley) 適量
白酒 1T
1T
鮮奶油 隨意
  • 1 雞胸肉正反面都要醃,約需放半小時
  • 2 煎成雙面微焦的雞排
  • 3 入醬汁燉煮約五分鐘即可,入盤後可撒些起司
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