焗烤蕃茄肉醬蝴蝶麵
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食材
蝴蝶麵
適量
豬絞肉
200克
小熱狗（可略）
1-2根
番茄（小顆）
3顆
番茄醬
2匙
起士片
2片
牛奶
20ml
鹽巴
少許
糖
少許
蒜頭
2-3瓣
洋蔥
1/3顆
乳酪絲
適量
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1 備料：番茄洗淨川燙去皮切丁，小熱狗切小塊，洋蔥切丁，蒜頭拍碎切末備用 起油鍋，放入蒜末和洋蔥丁爆香，接著放入絞肉炒香 -
2 將番茄丁和小熱狗倒入鍋中拌炒，加入番茄醬，少許鹽及少許糖，最後加入牛奶和一片起士片攪拌均勻（醬汁會變濃稠）
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3 番茄肉醬完成囉！
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4 起ㄧ滾水，加入一小匙鹽巴，放入蝴蝶麵煮6-8分鐘後撈起，取另一烤盤，最底層鋪上煮好的蝴蝶麵👉🏻再鋪上番茄肉醬
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5 再鋪上一層起士片👉🏻在鋪上一層番茄肉醬
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6 最後均勻鋪上乳酪絲
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7 烤箱先預熱180度10分鐘，轉上火200度下火180度放入烤箱烤20分鐘即可！香噴噴的焗烤完成啦！
小撇步
焗烤的時間依照各人烤箱調整時間喔！
也可以加點其他食材會更多樣化！快動手試試～
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