焗烤蕃茄肉醬蝴蝶麵


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食材
蝴蝶麵
適量
豬絞肉
200克
小熱狗(可略)
1-2根
番茄(小顆)
3顆
番茄醬
2匙
起士片
2片
牛奶
20ml
鹽巴
少許
少許
蒜頭
2-3瓣
洋蔥
1/3顆
乳酪絲
適量
  • 1
    備料:番茄洗淨川燙去皮切丁,小熱狗切小塊,洋蔥切丁,蒜頭拍碎切末備用 起油鍋,放入蒜末和洋蔥丁爆香,接著放入絞肉炒香
  • 2
    將番茄丁和小熱狗倒入鍋中拌炒,加入番茄醬,少許鹽及少許糖,最後加入牛奶和一片起士片攪拌均勻(醬汁會變濃稠)
  • 3
    番茄肉醬完成囉!
  • 4
    起ㄧ滾水,加入一小匙鹽巴,放入蝴蝶麵煮6-8分鐘後撈起,取另一烤盤,最底層鋪上煮好的蝴蝶麵👉🏻再鋪上番茄肉醬
  • 5
    再鋪上一層起士片👉🏻在鋪上一層番茄肉醬
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  • 6
    最後均勻鋪上乳酪絲
  • 7
    烤箱先預熱180度10分鐘,轉上火200度下火180度放入烤箱烤20分鐘即可!香噴噴的焗烤完成啦!
小撇步

焗烤的時間依照各人烤箱調整時間喔!
也可以加點其他食材會更多樣化!快動手試試~

2016/11/02 發表 2,010 瀏覽
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