焗烤奶油義大利麵

❤️雪倫の 私房料理❤️
181 食譜 1,318 粉絲

描述

乳酪絲鋪滿表層,烤出來表面會比較漂亮喔!
可惜~乳酪絲剩不多😞不然就完美了~

食材

步驟

  • 備料如上

    備料如上

  • 義大利麵放入鍋中煮熟撈起。(煮的時後要加2小匙鹽。

☘️煮麵水留著備用

    義大利麵放入鍋中煮熟撈起。(煮的時後要加2小匙鹽。 ☘️煮麵水留著備用

  • 取一空鍋,放入一湯匙橄欖油、紅蘿蔔、蒜頭,開中火加熱,炒一下。

    取一空鍋,放入一湯匙橄欖油、紅蘿蔔、蒜頭,開中火加熱,炒一下。

  • 放入雞肉炒至表面變白

    放入雞肉炒至表面變白

  • 放入洋蔥、雪白菇、玉米筍,炒至洋蔥半透明。

    放入洋蔥、雪白菇、玉米筍,炒至洋蔥半透明。

  • 加入煮麵水淹過食材

    加入煮麵水淹過食材

  • 待食材煮熟,加入奶油、牛奶,先試喝鹹度再酌量加鹽,再加入義大利香料及黑胡椒粉攪拌均勻。

    待食材煮熟,加入奶油、牛奶,先試喝鹹度再酌量加鹽,再加入義大利香料及黑胡椒粉攪拌均勻。

  • 然後加入麵粉攪拌至湯汁濃稠即可關火。

☘️麵粉要先用一些水溶化再倒入鍋中
☘️湯如果不夠濃稠,可以再加入一些麵粉。

    然後加入麵粉攪拌至湯汁濃稠即可關火。 ☘️麵粉要先用一些水溶化再倒入鍋中 ☘️湯如果不夠濃稠,可以再加入一些麵粉。

  • 將煮熟的義大利麵倒入鍋中與醬汁拌勻。

    將煮熟的義大利麵倒入鍋中與醬汁拌勻。

  • 再倒入烤盤

    再倒入烤盤

  • 上面鋪滿乳酪絲

☘️要鋪多一點,表面全鋪滿,我是因爲乳酪絲不夠用才鋪的很稀疏。

    上面鋪滿乳酪絲 ☘️要鋪多一點,表面全鋪滿,我是因爲乳酪絲不夠用才鋪的很稀疏。

  • 放入烤箱上層,以250度烤10~15分就可以出爐囉~😋

☘️烤箱記得先預熱10分鐘

    放入烤箱上層,以250度烤10~15分就可以出爐囉~😋 ☘️烤箱記得先預熱10分鐘

小撇步

💖每個人烤箱的實際溫度不一樣,烤的時間也會不一樣,只要觀察表面上色完成就可以出爐囉~

1.3 萬 瀏覽
分享至:
avatar
❤️雪倫の 私房料理❤️ 181 食譜 1,318 粉絲

新鮮食材+簡單料理=幸福美味 我愛美食,也愛研究料理。每一種食材都有它最佳的味道,及最洽當的烹調時間點。就像25~30是女人最美的年歲,25前顯得太青澀,少了一點女人味,過30歲後就是老化的開始囉! 而調味就像女人的裝扮,每一個女人都有她適合的穿著和打扮,裝扮不當美麗也會扣分喔~年輕的可以穿的少,有年紀的需要多點包裝,就像新鮮食材只要簡單調味就很好吃了。 料理研究很有趣吧~😘

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

番茄義大利麵 香蕉煎餅 巧克力蛋糕 韓式料理 陽春麵 麻油雞 壽喜燒 甜點 壽司 鰻魚飯 油菜 越南料理 蘿蔔糕 滷肉 味醂 牛排 便當 健康餐 素食便當 豬油拌飯 歐姆蛋 韓式烤肉 黑糖薑茶 羊肉 蒸蛋 柴魚高湯 大阪燒 咖哩 午餐 蛋塔 餅乾 韓式 川菜 紅豆紫米 奶油白菜 泡菜鍋 日本料理 酸菜魚 燒餅 粉蒸排骨 蛋炒飯 鹼粽 麻婆豆腐 蜂蜜蛋糕 檸檬塔 泰式酸辣醬 中式早餐 榨菜 年菜 饅頭