兩種材料-【非油炸地瓜脆片】

臻麻的創意食驗室
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描述

超簡單又唰嘴的點心,地瓜香甜,口感酥脆!

份量

3 人份

步驟

  • 玉米脆片放入塑膠袋中,使用小木棒用力搗碎,越細越好

    玉米脆片放入塑膠袋中,使用小木棒用力搗碎,越細越好

  • 地瓜泥加入,用湯匙將兩者拌勻

  • 烤盤舖烘焙紙,混合好的地瓜泥搓成許多小圓球擺上(我大概搓成1~2公分不等)

  • 上面再舖上一張烘焙紙,用手將每顆地瓜球壓成薄片,越薄越好喔!(也可用木棍桿)

    上面再舖上一張烘焙紙,用手將每顆地瓜球壓成薄片,越薄越好喔!(也可用木棍桿)

  • 烤箱140度預熱

  • 地瓜薄片壓好後,用140度烤18~20分就完成囉!(烤溫僅供參考,邊緣顏色變深就差不多囉!)

    地瓜薄片壓好後,用140度烤18~20分就完成囉!(烤溫僅供參考,邊緣顏色變深就差不多囉!)

小撇步

●步驟4~務必蓋上烘焙紙,再將地瓜球壓成薄片,因烘焙紙可避免沾黏
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是個將來會成為海賊王的人!

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