兩種材料-【非油炸地瓜脆片】

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超簡單又唰嘴的點心,地瓜香甜,口感酥脆!

食材 (3 人份

地瓜泥 60g
原味無糖玉米脆片 40g
  • 1 玉米脆片放入塑膠袋中,使用小木棒用力搗碎,越細越好
  • 2 地瓜泥加入,用湯匙將兩者拌勻
  • 3 烤盤舖烘焙紙,混合好的地瓜泥搓成許多小圓球擺上(我大概搓成1~2公分不等)
  • 4 上面再舖上一張烘焙紙,用手將每顆地瓜球壓成薄片,越薄越好喔!(也可用木棍桿)
  • 5 烤箱140度預熱
  • 6 地瓜薄片壓好後,用140度烤18~20分就完成囉!(烤溫僅供參考,邊緣顏色變深就差不多囉!)
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小撇步

●步驟4~務必蓋上烘焙紙,再將地瓜球壓成薄片,因烘焙紙可避免沾黏
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2016/11/02 發表 3,649 瀏覽

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