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Alice W
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.゚+:✿。.Aliceの高粱醉蝦.゚+:✿。.゚

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描述

這是金門酒廠推薦的金門風味菜,是個充分運用高粱美味的超簡單料理!下酒、配飯都很適合喔!

56 說讚 2 留言

食材

步驟

  • 蝦子全部燙熟,瀝乾水分,備用。

  • 高粱酒、鹽、糖拌入蝦子,即完成。

小撇步

糖、鹽比例可加重,我做的時候有各多加兩小匙左右。
這道菜冷熱皆好吃!

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Alice W 27 食譜 3,023 粉絲

成功大學畢業後,曾在醫學中心擔任護理師,2009年赴英國University of Birmingham留學,在號稱食物最難吃的國家裡發憤圖強,廚藝因此大大進步。2012年遠嫁日本當外籍新娘,因此開始鑽研日式料理。目前定居台灣,因生活忙碌,以健康、美味、快速料理為主軸,分享自己融合不同國家生活經驗的超無國界料理。

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